Carta

ENTRETENIMENTS – ENTRETENIMIENTOS

Xocos – Chocos 6,50€

Xipirons a l´andalussa – Chipirones a la andaluza  7€

Pop a la gallega – Pulpo a la gallega  13,90€

Beignets de formatge de cabra i gerds – Saquitos de queso de cabra y frambuesas 5,10 (4u)

Patates Font de Sal  – Patatas Font de Sal 5,00€

Crokets (pernil de gla, fungy, bacallà) – Croquets (jamón de bellota, setas, bacalao) 1,35€ u.

Trencadissa d’ous amb encenalls de pernil – Huevos rotos y virutas de jamón 6,00€

Remenat d’ous amb xistorra i patates – Revoltillo de huevos con chistorra y patatas 6,50€

Mil fulls d’albergínies amb mozzarella i melmelada de tomàquet – Milhojas de berenjenas con mozzarella y mermelada de tomate 9,50€

Cambembert gratinat amb torradetes – Cambembert gratinado con tostaditas 8,50€

*Tastet de pernil – Tast de jamón 9,00€

*Tastet de formatge d’ovella curat – Tast de queso de oveja curado 8,50€

*Tastet de llonganissa de pagès – Tast de longaniza de pagés 5,00€

Cassoleta de pinxos de secret – Cazuelita de pinchos de secreto 6,50€

Sèpia a la planxa amb all i oli negre – Sepia a la plancha con alioli negro 6,50€

Esqueixada de bacallà – Esqueixada de bacalao  6,90€

Verduretes a la brasa amb romesco – Verduritas a la brasa con romesco 7,90€

Tempura d’espàrrecs verds amb romesco – Tempura de esparragos verdes com romesco 7,00€

Calamarsets amb all i julivert – Calamarcitos con ajo y perejil 9,90€

Fingers de pollastre amb salsa barbacoa – Fingers de pollo con salsa barbacoa 7,50€

Secret ibèric – Secreto ibérico 13,90

Escalivada  7,90€ (supl. romesco 1,50€)

LES NOSTRES TORRADES – NUESTRAS TOSTADAS

Torrada amb escalivada, tonyina i anxoves – Tostada con escalivada, atún y anchoas 10,00€

Torrada amb escalivada i formatge de cabra – Tostada con escalivada y queso de cabra 9,00€

Torrada amb pernil – Tostada con jamón 10,50€

Torrada amb llonganissa de pagès – Tostada con longaniza de pagés 6,50€

Torrada amb botifarra negre esparracada, formatge semi-curat fos i ceba caramel·litzada – Tostada con butifarra negra rota queso semi-curado y cebolla caramelizada 9,50€

Torrada de presa i ceba caramel.litzada – Tostada de presa y cebolla caramelizada 11,90€ o (supl. Brie 1,50€)

Torrada botifarra oberta, formatge i ceba caramel.litzada – Tostada butifarra abierta, queso y cebolla caramelizada 10,50€

Torrada formatge manxec i anxoves – Tostada queso manchego y anchoas 9,00€

HAMBURGUESES – HAMBURGUESAS

LA GARÇA

Amb formatge de cabra, xampinyons i ceba caramel-litzada – Con queso de cabra, champiñones y cebolla caramelizada  12,50€

LA TREMENDA

Amb formatge, ou ferrat i bacó – Con queso, huevo frito y bacón 10,00€

FONT DE SAL

Amb foie i ceba caramel-litzada – Con foie y cebolla caramelizada 13,90€

LA DE L´HORT

Amb escalivada i brie – Con escalivada y brie 12,50€

LA REBANYUDA

Amb ceba caramel-litzada, brie i melmelada tomaquet – Con cebolla caramelizada, brie y mermelada de tomate 11,90€

(Supl. salsa barbacoa o mermelada de tomate 1,5€)

LES NOSTRES AMANIDES – NUESTRAS ENSALADAS

Amanida de fruita i formatge fresc (Poma, fruits secs i coulis de fruit vermells) – Ensalada de fruta y queso fresco (Manzana, frutos secos y coulis de frutos rojos) 6,90€

Amanida de formatge de cabra (Poma o maduixa, fruits secs i coulis de fruits vermells) – Ensalada de queso de cabra (Manzana o fresa, frutos secos y coulis de frutos rojos) 7,50€

Amanida capritx (formatge de Burgos amb llençol de tomàquet i olivada) – Ensalada capricho (Queso de burgos con sabana de tomate y olivada) 7,00€

Amanida FONT de SAL (Salmó fumat de Noruega, gamba i alvocat) – Ensalada FONT de SAL (Salmón ahumado de Noruega, gamba y aguacate) 8,00€

TAULES – TABLAS

FORMATGES (brie, d’ovella, roquefort, cabra, idiazabal) – QUESOS (brie, oveja, roquefort, cabra, idiazabal) 12,50€

EMBOTITS (pernil, bull blanc, xoriç ibèric, llonganissa de pagès)  – EMBUTIDOS (Jamón, bull blanco, chorizo iberico, longaniza de pagés) 13,50€

CARNS A LA BRASA – CARNES A LA BRASA

Xai – Cordero 10,50€

Pollastre – Pollo 7,90€

Botifarra amb patates fregides o amb seques – Butifarra con patatas fritas o alubias 7,90€

Secret ibèric – Secreto ibérico 13,90€

 Supl. Salses: quatre formatges, fungy o allioli –  Supl. Salsas: cuatro quesos, fungy o allioli  2€

PASTA

RIGATONI al gust – RIGATONI al gusto 7,50

SALSAS (Fungy, quesos, tomate y pesto)